通販、弊社製品のお取り扱い、配送、お取引業者様、サンプル製造のご案内
お取引をご希望の飲食店様、ラーメン店様、蕎麦店様などの店舗様、新規ご開業のお店様、市場や食品卸業者様、ネット販売店様は、
お問い合わせフォームよりお問い合わせください。
後日担当者よりご連絡いたします。サンプル、お見積り、配送エリアなどご相談ください。
【通販】うまいずマーケット 様
うまいずマーケット様(㈱スプリング様)
半生麺、乾麺、打饂飩他多く取り扱いいただいております。
うまいずマーケット様
https://www.umaies.net/SHOP/010-00706.html
【通販】YBC情熱市場 様
YBC（山形放送）情熱市場 様
主に打饂飩（ぶつうどん）をお取り扱いいただいております。
YBC情熱市場様
https://ybc-jyonetsu.jp/item-detail/1500930
【業務用麺の製造】自社便他
業務用特注麺の製造。サンプル製造いたしますので、お問い合わせフォームよりお問い合わせください。
【配送便】主に自社便で配送しているエリア
自社便：山形市、寒河江市、中山町、山辺町、河北町、朝日町、天童市、東根市、村山市、尾花沢市、大石田町、舟形町、新庄市他。（エリア内でもオネテック便で対応する場合もあります。）
【配送便】その他の便
自社便以外は、
株式会社オネテック様、まつか様、東配様、第一貨物様、佐川急便様、ヤマト運輸様に委託して、配送いたします。
【OEM製造】
自家製麵店のチェーン展開時の製造代行や、お土産用、具材メーカー様の企画品、商品企画会社様向けの
麺を製造いたします。パッケージデザイン、包材製作等が必要な場合、パッケージ業者様のご紹介も可能です。品名や原材料や栄養成分表記など簡易ラベル印刷の場合は弊社でもデザイン別途料金にて承ります。まずはお問い合わせフォームよりお問い合わせください。
【お取り扱いベンダー様】
株式会社メフレ様
仙都魚類株式会社様
株式会社東北国分様
山形県水株式会社様
山形丸魚様
横手水産様
大館市青果魚類卸売株式会社様
(有)ブレインジョブ様
大都魚類様
カム・ネット様
サカタフーズ様
他にも多数お取り扱いが御座います。お問い合わせください。
【商品のご紹介・なま、ゆで】
・泰光の生そば（天童市の山寺街道のそば店「泰光」様専用特注粉を特別に使用させていただいて製造）
・山形伊右エ門粗挽きそば（山形市の「そば処伊右エ門」様のレシピを元に市販用に開発。極粗挽のインパクトある食感の蕎麦）
・山寺街道紅葉川渓谷そば（面白山紅葉川渓谷の滝をイメージした細切りそば。山形県産そば粉使用）
・新旬屋麺 山形鶏中華（新庄市の有名店新旬屋の山形鶏中華です。山形鶏中華の基本である、そばつゆのカエシをベースに鶏油の旨味を加えました。麺は山形県産ゆきちから使用です。）
・山形の板そば（挽きぐるみ（蕎麦全粒挽き）の、粗挽きそば粉を３割使用、コシとツルミが良く、そばの風味も良い蕎麦です）
・冷たい肉そば（山形県河北町発祥の親鳥スープと、こしと、つるみのある蕎麦。）
・打饂飩（冬季限定、極太、もちもち、足踏み、手延ばし、包丁切、手作りの完全数量限定生産の幻のうどん）
・まかない麺（弊社職人のまかない麺からの商品化。庄内麦切りスタイルですが、弊社は更に超多層に重ね圧延し、包丁切りです。数量限定生産）
この他ベンダー様企画の製品が多数ございます。
【商品のご紹介・半生】
常温保存可能、打粉無、製造より６０日保存可能、茹で伸び少なく、食感良く。
・朝日そば（製麺後すぐに、非加熱乾燥、加湿、紫外線殺菌、風味の良いそばです。）
・やまがたラーメン（鍋のしめ、キャンプ飯に。ゆで湯も切らずに鍋一つで調理可能。）
・よもぎそば（ヨモギ粉末を練りこみました。蓬の風味が生きています。）
・そばそうめん（そうめんにそば粉を２割加えた細切り麺です。）